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[判斷題]
在沒人的情況下，我們可以直接裸手操作產(chǎn)品（）
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第6題
鋁塑包裝崗位為防止交叉污染、差錯(cuò)和混淆，下列說法錯(cuò)誤的是（）
A.更換品種時(shí)嚴(yán)格按照文件對(duì)操作間及相關(guān)設(shè)備進(jìn)行清潔，避免上一產(chǎn)品的殘留對(duì)下批產(chǎn)品造成污染
B.禁止到其他崗位串崗，或其他崗位人員進(jìn)入本崗位操作間
C.清除上一批產(chǎn)品的記錄文件，清除上一批產(chǎn)品的物料或產(chǎn)品，清除與上一批產(chǎn)品相關(guān)的狀態(tài)標(biāo)識(shí)
D.可以裸手直接接觸藥品或與藥品直接接觸的包裝材料和工器具
第8題
Tom今天收銀，顧客A購買了一塊糕點(diǎn)和一杯拿鐵，外帶。在糕點(diǎn)柜里取蛋糕，Tom可以不洗手，直接戴一次性手套操作，因?yàn)榇饕淮涡允痔缀蟛粫?huì)裸手直接接觸食品（）
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