題目內(nèi)容
（請給出正確答案）
[判斷題]
餐飲服務(wù)企業(yè)應(yīng)如實記錄采購的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)記錄。宜采用電子方式記錄和保存相關(guān)內(nèi)容。（)
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第1題
制度自查是對食品安全制度的適用性，每年至少開展一次自查。在國家食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件和食品安全國家標準發(fā)生變化時，及時開展制度自查和修訂。()
此題為判斷題(對，錯)。
第2題
選擇的衛(wèi)生殺蟲劑和殺鼠劑，應(yīng)標簽信息齊全農(nóng)藥登記證、農(nóng)藥生產(chǎn)許可證、農(nóng)藥標準并在有效期內(nèi)。可以將不同的衛(wèi)生殺蟲劑制劑混配加強效果。()
此題為判斷題(對，錯)。
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