關(guān)于不飽和脂肪酸的氧化描述正確的是（）
A.生物體內(nèi)的不飽和脂肪酸的雙鍵幾乎都是反式構(gòu)型；
B.不飽和脂肪酸的氧化與飽和脂肪酸的基本相同，只是在β-氧化的第一次脫氫反應(yīng)的時候用異構(gòu)酶替代了脫氫反應(yīng)；
C.生物體內(nèi)的不飽和脂肪酸的第一個雙鍵一般都在C9和C10之間；
D.生物體內(nèi)的不飽和脂肪酸的雙鍵有反式的也有順式的。
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第1題
B.氧化時依次斷落2個碳原子的連續(xù)方式進行
C.線粒體是脂肪酸β-氧化的場所
D.不飽和脂肪酸不能進行β-氧化
E.氧化過程中也需要FAD參與作用
第2題
A.氧化過程中會產(chǎn)生脂質(zhì)過氧自由基
B.會產(chǎn)生丙二醛等代謝產(chǎn)物
C.氧化反應(yīng)發(fā)生于單不飽和脂肪酸
D.是一系列的連鎖反應(yīng)
第3題
A．多見于顏面、前臂
B．多見于手背皮膚暴露部位
C．為皮膚上稍隆起黑棕色的色素沉著斑
D．與飽和脂肪酸被體內(nèi)氧化形成脂褐素有關(guān)
E．與不飽和脂肪酸被自由基氧化形成脂褐素有關(guān)
第4題
A.脂酰CoA在脫氫酶催化下生成反式△2烯脂酰CoA
B.烯脂酰水解僅作用于△2不飽和脂酰 CoA
C.β-氧化需輔助因子FAD、NAD+、CoASH參與
D.β-酮脂酰CoA在硫激酶催化下產(chǎn)生乙酰CoA
E.軟脂酸β氧化的能量利用率達40%
第5題
A. α-氧化的底物是游離脂肪酸，并需要氧的間接參與，生成D-α-羥脂肪酸或少一個碳原子的脂肪酸。
B. 在植物體內(nèi)12C以下脂肪酸不被氧化降解
C. α-氧化和β-氧化一樣，可使脂肪酸徹底降解
D. 長鏈脂肪酸由α-氧化和β-氧化共同作用可生成含C3的丙酸
第9題
A．細菌一般通過厭氧途徑合成單烯脂肪酸
B．真核生物都通過氧化脫氫途徑合成單烯脂肪酸，該途徑由去飽和酶催化，以NADPH為電子供體，需要O2的參與
C．植物體內(nèi)還存在△12一、△15一去飽和酶，可催化油?；M一步去飽和，生成亞油酰和亞麻酰
D．哺乳動物體內(nèi)有△6一去飽和酶，專一地催化油?；?與羧基問進一步去飽和
第10題
A.乳脂肪主要由甘油三酯組成
B.乳脂肪酸以不飽和脂肪酸為主
C.乳脂肪酸中偶數(shù)碳原子的直鏈中長鏈脂肪酸占絕對優(yōu)勢
D.室溫下，乳脂肪呈固態(tài)
