第1題
第2題
A.紙、竹、木
B.金屬、搪瓷、陶瓷
C.塑料、橡膠、天然纖維
D.生化學(xué)纖維、玻璃
第3題
第4題
A.包裝材料和容器
B.食品添加劑
C.食品用工具
D.食品洗滌劑
第5題
A.包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙制品
B.包裝、盛放食品或者食品添加劑用的金屬制品
C.包裝、盛放食品或者食品添加劑用的橡膠制品
D.包裝、盛放食品或者食品添加劑用的玻璃制品
第9題
A.保持食品遠(yuǎn)離潛在的污染源(臟污、化學(xué)品、害蟲、圖釘/砂石/碎屑等異物)
B.盛放食品的容器應(yīng)使用貨架/移動(dòng)貨架等設(shè)備保持食品的分開存放
C.食品包裝材料儲(chǔ)藏中需要封閉,不得裸露存放
D.將帶有紙箱包裝的食材直接放置在綠色砧板上
第10題
A.食品生產(chǎn)
B.加工
C.包裝
D.運(yùn)輸
E.貯存
F.銷售
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