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餐飲服務(wù)人員

      

      

      

      

      

      

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題目內(nèi)容
（請給出正確答案）

      

      

      
[單選題]

      
每個餐廳、廚房均配備適量的探針式溫度計,（）必須清潔消毒。溫度計需定期校準
      

      

      

      A.使用前
      B.使用后
      C.使用前后
      D.不需要消毒
      

      

      

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更多“每個餐廳、廚房均配備適量的探針式溫度計,（）必須清潔消毒。溫度計需定期校準”相關(guān)的問題

      

      

      第1題
      

      各種溫度計在使用前均應檢定。使用后，一年至少______。（單選)
      

      

      A.檢定一次
      B.檢定二次
      C.檢定三次
      D.無須檢定
      

      
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      第2題
      

      可用于驗證產(chǎn)品中心溫度的溫度計有（)。
      

      

      A.水銀溫度計
      B.探針式溫度計
      C.大型溫度計
      D.U型溫度計
      

      
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      第3題
      

      當溫度計的刻度誤差超過允許范圍時，該溫度計（)。
      

      

      A.可以使用，但前后必須用同一溫度計
      B.用另一溫度計校正使用
      C.用于非出廠計量
      D.不準使用
      

      
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      第4題
      

      GB／T6536石油產(chǎn)品蒸餾測定法中，當溫度計在指示溫度371℃以上使用后，必須零位校正后，才能再次使用。（)
      

      

      
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      第5題
      

      使用熱導儀時，探針（）
      

      

      A.需垂直接觸樣品
      B.用完后需立即蓋上蓋子
      C.需定期清潔
      D.A、B、C都是
      

      
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      第6題
      

      用于生產(chǎn)監(jiān)控的溫度計、壓力表應定期校準、維護。（)
      

      

      
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      第7題
      

      電導率儀期間核查用玻璃棒溫度計須按檢定規(guī)程要求進行使用前檢定和使用中定期檢定。（)
      

      

      
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      第8題
      

      接觸式溫度計的類型主要有（)。
      

      

      A.輻射式溫度計
      B.膨脹式溫度計
      C.熱電阻溫度計
      D.熱電偶溫度計
      

      
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      第9題
      

      溫包式溫度計屬于（)。
      

      

      A.膨脹式溫度計
      B.熱電阻溫度計
      C.壓力式溫度計
      D.熱電偶溫度計
      

      
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      第10題
      

      下面那個選項不屬于接觸式溫度計（)：
      

      

      A.膨脹式溫度計
      B.電阻式溫度計
      C.熱電式溫度計
      D.輻射溫度計
      

      
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