題目?jī)?nèi)容
（請(qǐng)給出正確答案）
[單選題]
用容器盛放開(kāi)封后的食品添加劑的，應(yīng)在容器上標(biāo)明()，并保留食品添加劑原包裝。
A.食品添加劑名稱
B.生產(chǎn)日期或批號(hào)
C.使用期限
D.以上都是
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第1題
依據(jù)《廣東省食品安全條例》新規(guī)定，餐飲使用食品添加劑以下要求正確的有()。
A.不得使用乳化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑
B.不應(yīng)采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽等國(guó)家禁止在餐飲業(yè)使用的品種
C.用容器盛放開(kāi)封后的食品添加劑的，應(yīng)在容器上標(biāo)明食品添加劑名稱、生產(chǎn)日期或批號(hào)、使用期限，并保留食品添加劑原包裝
第2題
（）存放食品添加劑，并標(biāo)注（）字樣。使用容器盛放拆包后的食品添加劑的，應(yīng)在盛放容器上標(biāo)明食品添加劑名稱，并保留
A.專柜（位）；食品添加劑；原包裝
B.用帶鎖的柜子；食品添加劑；原包裝
C.專柜（位）；明膠片；原包裝
D.用帶鎖的柜子；明膠片；原包裝
第3題
食品添加劑必須專柜（位）存放，并標(biāo)注“食品添加劑”字樣。使用容器盛放拆包后的食品添加劑的，應(yīng)在盛放容器上標(biāo)明食品添加劑名稱，并保留原包裝（）
第4題
食品添加劑必須專柜（位）存放，并標(biāo)注“食品添加劑”字樣。使用容器盛放拆包后的食品添加劑的，應(yīng)在盛放容器上標(biāo)明食品添加劑名稱，并保留原包裝（）
第5題
食品添加劑應(yīng)專柜（位）存放，并標(biāo)注“食品添加劑”字樣，使用容器盛放拆包后的食品添加劑的，應(yīng)在盛放容器上標(biāo)明食品添加劑名稱，并保留原包裝（）
第6題
食品添加劑應(yīng)專柜（位）存放,不得與其他食品調(diào)料混放,并標(biāo)注“食品添加劑”字樣,使用容器盛放拆包后的食品添加劑的,應(yīng)在盛放容器上標(biāo)明食品添加劑的名稱,并保留原包裝（）
第7題
食品添加劑五專指的是：專人采購(gòu)，專人保管，專人領(lǐng)用，專柜存放，專用使用記錄表。使用容器盛放拆包后的食品添加劑的，應(yīng)在盛放容器上標(biāo)明食品添加劑名稱，并保留原包裝（）
第8題
食品添加劑五專指的是：專人采購(gòu)，專人保管，專人領(lǐng)用，專柜存放，專用使用記錄表。使用容器盛放拆包后的食品添加劑的，應(yīng)在盛放容器上標(biāo)明食品添加劑名稱，并保留原包裝（）
第9題
關(guān)于食品添加劑的采購(gòu)、貯存和使用，以下正確說(shuō)法是（）
A.食品添加劑應(yīng)專柜存放，并標(biāo)注食品添加劑字樣
B.使用容器盛放拆包裝后的食品添加劑的，應(yīng)在盛放容器上標(biāo)明食品添加劑名稱，并保留原包裝
C.應(yīng)記錄食品添加劑的出入庫(kù)及使用明細(xì)
D.食堂未經(jīng)審批新增食品添加劑
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