根據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主要負(fù)責(zé)人是指（）。
A.食品安全總監(jiān)
B.高級食品安全管理員
C.承擔(dān)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任的實際控制人
D.法定代表人
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第1題
A.主要負(fù)責(zé)人
B.食品安全總監(jiān)
C.食品安全員
D.以上都是
第2題
A.食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主要負(fù)責(zé)人
B.食品安全總監(jiān)
C.食品安全員
D.服務(wù)人員
第3題
A.食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主要負(fù)責(zé)人
B.食品安全總監(jiān)
C.食品安全員
D.服務(wù)人員
第4題
A.食品安全員
B.主要負(fù)責(zé)人
C.食品安全總監(jiān)
D.專業(yè)技術(shù)入員
第5題
第6題
A.法定代表
B.主要負(fù)責(zé)人
C.食品安全總監(jiān)
D.食品安全員
第7題
第8題
第9題
A.掌握相應(yīng)的食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)；人事及財務(wù)管理知識
B.具備識別和防控相應(yīng)食品安全風(fēng)險的專業(yè)知識
C.熟悉本企業(yè)食品安全相關(guān)設(shè)施設(shè)備、工藝流程、操作規(guī)程等生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求
D.參加企業(yè)組織的食品安全管理人員培訓(xùn)并通過考核
第10題
A.由食品安全員負(fù)責(zé)
B.應(yīng)按要求的內(nèi)容進行每日排查，并有《每日食品安全檢查記錄》
C.對發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險隱患，應(yīng)當(dāng)立即采取防范措施，按照程序及時上報食品安全總監(jiān)或者企業(yè)主要負(fù)責(zé)人
D.如發(fā)現(xiàn)問題，但未記錄，不應(yīng)視為已落實制度
